ACAI BOWL

RECETA_WEB

Sumándose a la lista de superfoods, llega el acai, el fruto de una palmera nativa de la zona amazónica de Brasil, con muchísimos antioxidantes, por lo que aporta vitaminas y minerales esenciales para una alimentación completa. Esta vez, Erika Serhan, distribuidora oficial de Matcha en México, nos presenta una receta de desayuno lleno de sabor y textura que es súper saludable y delicioso (además de ser la estrella en Instagram)

Ingredientes

  • 1 plátano congelado
  • 1 cdta. de acai en polvo Euphoria Superfood
  • Frutos rojos de tu preferencia
  • Leche de avena (solo para consistencia)

Toppings

  • Arándanos
  • Coco rallado
  • Bayas Goji
  • Matcha puro orgánico Matcha México Coahuila

Procedimiento

  • Una noche antes, cortas y pones el plátano a congelar. Al otro día, en un recipiente mezcla el plátano, los frutos rojos y una cucharadita de acai, después tritúralo en una procesadora o con la batidora.
  • Añade un poco de leche de avena hasta conseguir la textura cremosa que desees y sirve la mezcla en un bowl para después añadir tus toppings favoritos.

La sugerencia es de una a dos cucharadas en el bowl, smoothie o jugo, pero depende del tamaño de tu bowl también.

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